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　　一、食品加工廢水來源分析

　　食品加工廢水主要來自三個生產(chǎn)工段。

　　(1)原料清洗工段。大量砂土雜物、葉、皮、鱗、肉、羽、毛等進入廢水中，使廢水中含大量懸浮物。

　　(2)生產(chǎn)工段。原料中很多成分在加工過程中不能全部利用，未利用部分進入廢水，使廢水含大量農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系物。

　　(3)成形工段。為增加食品色、香、味，延長保存期，使用了各種食品添加劑，一部分流失進入廢水，使廢水化學成分復雜。

　　食品工業(yè)包括許多與飲食有關的行業(yè)，有不同的分類方法。若按所用的原料分類，可分為：肉與肉制品工業(yè);水產(chǎn)品加工工業(yè);禽蛋加工工業(yè);水果、蔬菜加工工業(yè);乳品加工工業(yè);制糖工業(yè);糧食加工工業(yè);淀粉工業(yè);使用油脂工業(yè);發(fā)酵工業(yè);調(diào)味品及食品添加劑工業(yè)等。

　　二、食品加工污水水質(zhì)分析

　　食品加工廢水的水量水質(zhì)特性主要體現(xiàn)在6個方面：

　　(1)生產(chǎn)隨季節(jié)變化，廢水水質(zhì)水量也隨季節(jié)變化。

　　(2)廢水量大小不一，食品工業(yè)從家庭工業(yè)的小規(guī)模到各種大型工廠，產(chǎn)品品種繁多，其原料、工藝、規(guī)模等差別很大，廢水量從數(shù)m3/d到數(shù)千m3/d不等。

　　(3)食品工業(yè)廢水中可降解成分多，對于一般食品工業(yè)，由于原料來源于自然界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系物質(zhì)，其廢水中的成分也以自然農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系物質(zhì)為主，不含有毒物質(zhì)，故可生物降解性好，其BOD5/COD高達0.84。

　　(4)高濃度廢水多。

　　(5)廢水中含各種微生物，包含致病微生物，廢水易腐敗發(fā)臭。

　　(6)廢水中氮、磷含量高。

　　三、食品加工污水處理流程

　　廢水-格柵-調(diào)節(jié)池-氣浮裝置-水解酸化池-一段好氧-二段好氧-混凝沉淀-消毒池-達標外排。

　　食品加工污水處理設備生產(chǎn)廠家介紹（污水處理設備廠家）

　　青島樂中環(huán)保是較早從事食品領域污水處理技術研發(fā)及設備研制的制造商，擁有十余年的歷史，在食品污水處理領域積累了較多經(jīng)驗。主要代表產(chǎn)品系列包括Leptech系列一體化污水處理設備、GSF系列溶氣氣浮機設備，產(chǎn)品遠銷海外多個國家及地區(qū)，具有良好的市場反饋及認可度。

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