污水中BOD5的去除是靠微生物的吸附和代謝作用，然后對污泥與水進行分離完成的?；钚晕勰嘀械奈⑸镌谟醒醯臈l件下將污水中的一部分有機物用于合成新的細胞，將另一部分有機物進行分解代謝以便獲得細胞合成所需的能量，其最終產物是CO2和H2O等穩定物質。這也就是污水中BOD5的降解過程。在這種合成代謝與分解代謝過程中，溶解性有機物（例如低分子有機酸等易降解有機物）直接進入細胞內部被利用，而非溶解性有機物則首先被吸附在微生物表面，然后被酶水解后進入細胞內部被利用。