在酒精的生產過程中會產生大量的廢水，在酒精廢水的含有大量的有機物，通過氣浮處理廢水中的顆粒懸浮物、在經過厭氧處理惠產生大量的污泥排出、然后好氧處理排出剩余污泥。直接排出的污泥的含水率很高，不能直接進行外運處理，都需要進行濃縮干化處理之后才能進行外運。在污泥濃縮和干化的過程中就需要通過加入一些化學藥劑來輔助污泥脫水，以達到污泥干化的目的，降低污泥含水率，減小污泥的體積。

　　污泥干化處理，污泥自然濃縮依然會有很高的含水率，運用機械壓濾機進行，要保證污泥有足夠的濾水性和一定大小的顆粒度。在這個過程中就需要添加聚丙烯酰胺絮凝劑，以達到絮凝和助率的目的。